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多項(xiàng)專利發(fā)明人王先軍 手機(jī):150-7483-5702 手機(jī):195-7316-0288【產(chǎn)品介紹】:
酸堿增稠劑為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末,易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結(jié)和解凍,不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。
【產(chǎn)品特性】:
1、懸浮性和乳化性
2、良好的水溶性
3、增稠性
4、假塑性
5、對(duì)熱的穩(wěn)定性
6、對(duì)酸堿的穩(wěn)定性
7、對(duì)鹽的穩(wěn)定性
8、對(duì)酶解反應(yīng)的穩(wěn)定性。
【應(yīng)用場(chǎng)景】:
酸堿增稠劑罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、醫(yī)藥、化妝、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點(diǎn)花色配品等
【使用方法】:
添加量視欲添加體系不同而定,使用前應(yīng)先進(jìn)行試驗(yàn)以確定酸堿增稠劑合適添加量。
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